Las "Pacharelas" son muy famosas en la ciudad y son típicas de aquí. No es más que un
taco un poco más grande que lo habitual, relleno con algún guiso como la tripa, el
chicharrón ranchero, requesón o frijoles. La tortilla es gruesa, hecha a mano, y se
acompaña con salsa molcajeteada. Son simplemente deliciosas. 
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